大明守村人 第852

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一个多月蛋就混沌了，蛋清和淡黄混合在一起。

再腌则臭，只种臭蛋没问题，能吃，前提要换盐水。

想吃咸的就是煮开的饱和盐水，想吃淡一点的又臭的则是非饱和煮开的盐水，都先放凉了，不然把蛋给烫熟了。

如果想要多保存几天咸蛋，可以在腌制差不多的时候，把蛋煮熟，再扔坛子里泡盐水，这样渗透性减弱，又不接触空气，自发酵缓慢。

还有的方法用酒、盐面、油纸，蛋蘸下酒，滚一层盐，拿油纸包上，即可。

没有油纸用泥，像做松花蛋那样做咸蛋。

每一种都有技术要求，否则会吃死人，未必马上死，可能先生病，慢慢的病情加重……北元的人看着、听着，再次确认双方差距过大，打不了，没那個实力抗衡。

从丹阳湖进黄池水，队伍的速度变快，顺流。

能够看到岸边的牲口车和火车，牲口车未必都是去下丘村的，也能是路过，路修到芜湖，铁轨也是一样。

火车在下丘村停不停在于有没有人和货物运过去和运回来，有就停，不知道多长时间，没有的话直接过。

由于绕了圈和接人，队伍快中午的时候方抵达下丘村，船只停靠，入眼……乱七八糟的，并非一片金黄。

下丘村种东西不考虑正常规律，看水稻，有的快要收了，有的还要等一个多月。

种植时间不同，品种不一样，互相之间还可能窜粉，故意的，水稻是自授粉，但挨着近的风一吹，天知道是不是有一些东西就飘过去了。

像朱闻天时候国外的种子公司就起诉没买他们种子的人，人家种的是非转基因的作物，旁边全是种子公司提供的转基因种子作物。

风一吹，把人家非转基因的给弄成转基因的，结果种子公司起诉人家，说用了作物的粉，要求赔偿。

关键法院还判了种子公司胜诉，让那边赔偿，不赔不行。

下丘村没有人为修改脱氧核糖核酸的技术，朱闻天倒是知道技术，设备跟不上。

所以还得自然改变，利用杂交的方法来获得自己需要的作物。

并非都追求产量，有的产量低，但是能够在恶劣环境下生长，这样的适合放到环境不好的地方种植，至少能种出来。

呐哈出这些人不明白，他们下了船跟着队伍转悠。

然后发现牛棚、马厩、猪圈等地方，没有那么刺鼻的气味，特别干净。

“好马！没养废。”格格哈吉看到一匹种马，马蹄子跟人脸那么大。

关键这马精神头十足，有动作的时候身体肌肉线条漂亮。

“下丘村高人说的，未来一段时期，马、骡子、骆驼、驴是战争的主要运输手段，除非打海战。

但即便打海战，所有的战争其实最后都是陆军推进、征服、占领。

培育好的品种尤为重要，大明的威严不能指望别人的仁慈。

尊严只在剑锋之上，真理只在大炮射程之内。

西汉陈汤说过，明犯强汉天威者，虽远必诛。”

朱樉说着伸手，那匹漂亮的大种马立即低头，用脸蹭朱樉的手。

呐哈出等熟悉马的人：“……”

他们觉得秦王殿下胆子大，不怕马咬你？

“殿下你这是……”格格哈吉满眼小星星，自己选的人这么厉害？

“我的马，从小马驹开始养，后来才送到这边。”

朱樉说着另一只手平伸，有人在他手心上放了胡椒粒和冰糖，他把手挪过去，大马高兴地舔起来，都是它爱吃的。

升官愿晚人死早

村子里的水泥路增加，基本上所有地方都有水泥路，并且有铁轨，扳道口处有人值班，电话线连着。

一辆辆小火车跑来跑去，经过了严格政审到这边干活的人把东西搬上搬下。

朱元璋一来，这些人离远，需要的时候再喊他们。

提前得到消息说下丘村里长过来看，宁国府的官员就先到下丘村，他们走水路，蒸汽机小船速度比陆地上的马车快。

他们想修一条从宣城县城到下丘村的铁路，可惜预算太高，太平府不能出那么多钱，朝廷的钱也不可能给他们修铁路。

铁路对宁国府没有意义，他们运输东西有船足矣！

其他的二十一个村子人家自己修了路，大牲口多，想来下丘村赶车即可，向南京输送东西，打电话找船。

一个村子两部电话，花钱买的电话线，每月不管打不打电话都要交二十贯。

对于曾经的村子，一个月二十贯简直是要命，现在随便哪一户人家一个月都能赚個三四十贯。

他们一个月赚的钱，是别人几年的收入，不愁吃、不愁喝，有时组团去南京看看下丘村。

他们家的闺女可是许给下丘村的人了，那二十个跟着队伍离开的人，他们的未婚妻跑到下丘村适应。

去南京回来，他们会带很多书与中成药、散剂。