大明守村人 第568

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鹅，也有什么顶只鹅，赛肥鹅。

百姓没钱吃肉，现在的田螺由于还未产籽，故此比较肥美。

吃法有很多，酱炒的最为入味，要么白灼，当下酒菜或零嘴吃。”

里长先说下田螺的问题，也是问朱元璋要不要，陛下问的，决定权必须给陛下。

“既如此买了吧！把坏的挑出去，咱吃个新鲜，百姓其实更愿意用卖田螺的钱买大鹅吃。”朱元璋很自然地要了，反正不是他做。

村子的人带上各府的护卫端盆出去，在灯光下选田螺，看死活、按大小，给定出不同的价钱。

对方一家五口人，夫妻带着三个孩子，最小的孩子刚刚能走路，是个小女娃儿。

村子的人带护卫们分拣，五口人被安排去洗手，先喝口热汤暖暖胃，小孩子手里塞上爆米花棒，他们站在那看。

又有村民询问捞田螺的时候身上有没有伤口，有的话还要进一步处理，避免被寄生虫感染。

两麻袋的田螺有四百二十斤，四个人一天的劳动所得，最小的那个不算，她除了碍事，帮不了任何忙。

村子的人先说田螺的品级，看对方，对方只顾着点头，你说啥就是啥，收就行，别让自己一家人白干一天。

“这二十一斤壳压坏了，瞧着还新鲜，一共给你们五文钱，这四十斤太小了，不值钱，一共给你们五文钱，要么你们拿走换个地方卖。

其他的中等与大的、加起来给你们二百文，特大的单独算，按个头，六十个，一个两文。

共三百三十文，同意咱就收，或者你们单独把某一些拿走，你们合计一下，然后吃饭，不忙着走。”

村民统计好，与对方商量着说，其实没什么可说的。对方就是点头，两个大点的孩子笑容灿烂，最小的丫头只管含着爆米花棒往下咽，两只小手紧紧地抓着那根只吃了一点的棒子。

“要宝钞，你们还要田螺不？明天我家还能去捞，我用铁丝做的捞网，一划拉一堆，今天第一次用，不熟，就我一个，明天给我媳妇也做一个。”

男子不停地吞咽口水，被这个数字震惊了，三百三十文啊！

“买铁丝不心疼？拿来做网？”村民好奇，别人都是徒手捞，小孩子能扎猛子下去捞，要么就是用麻编网，然后拿竹子做框。

这家人居然想到用铁丝，铁丝能使上力气，结实，贴着河底，石头都能捞起来。

“兔子，养兔子用的笼子。”八九岁的男孩儿在那出声：“爹学养兔子，说竹子的麻烦，容易坏，淋了雨兔子会死，铁的好，那也死了很多，拆了兔笼做的网。”

“怎么死的？”村民来兴趣了，对方只要愿意动脑子，村子便会帮忙。

“知道怎么死的就不死了。”另一个六七岁的男孩儿摇头。

“那还养兔子吗？”村民又问。

“养啊！还有活着的呢！卖了比佃别人的地种好，我出外面干活，又担心家里，养兔子在家能养。”

男子说着看向自己的家人，露出笑容。

村民点头：“这样，一会儿吃完饭，你们进村歇着，村子给你们做捞网，天一亮你们四个人出去，小宝宝留村子，中午时候你们回来，吃了饭，下午带你们看村子养兔子的地方。成吗？”

“成，成啊！我……我给你磕头……别扶我，大恩大德啊！”男子要下跪，旁边的护卫给架住，地上有水，湿。

“进村吃饭，安排人给你们洗澡换衣服，明天早上衣服就洗好烘干了。”村民说着抱起小丫头往回走。

小丫头一手抓着棒子，一手扶着村民的肩膀，着急地扭头看爹娘：“啊，哎，哎哎……”

一家人进村，其他人羡慕地看着。

……

“懂得想法子的人啊！明早吃田螺？”朱元璋了解事情的经过，惦记上田螺。

“陛下莫急，养两天，吐吐泥沙，再试几种烹饪方式，陛下看喜欢哪个。”

里长说着看向憨憨，当时是憨憨带着村子致富的，资源就在那里，谁都不会用。

偶尔摸鱼、捞田螺，仅仅解个馋。

“炒，酱，香，卖，捞，吃，酱，嗯！嘿嘿嘿嘿！”朱闻天提醒。

“对对对，居必七要卖专门炒田螺的酱，百姓买回去，捞了田螺自己可以做。”

朱樉居然最先明白，现在居必七的酱都是直接能吃的，可以开发个新品种。

比如酱炒的用黄豆酱，酱焖的，像黄焖什么的，用甜面酱，再把其他的调料加进去，买回家，百姓自己做。

补贴为由技术新

“咱记得村子的买卖中有配菜配好的，百姓买回家照着做，避免调料放多放少，现在这个是专门给调料？”

朱元璋想到个事情，下丘村的店铺帮忙把菜洗干净，搭配好，包括调料都用纸包上，油只能百姓自己出。

因为马皇后在坤宁宫做饭，就开始从村子里拿配菜，也和村子里的妇人学做菜，比如酱香饼、手抓饼、煎饼果子