大明守村人 第90

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看时间，现在早过了中午吃饭的时候，光禄寺显然烤鸭做多了，宫中没吃完，怎么办？扔出来给别人吃。

官妓的所在，女子自己拿不到什么钱，罪官的家眷还给你开俸禄？钱就都归朱元璋了。

一只烤鸭应该是给富春院四百文的定价，富春院卖给其他酒楼四百五十文。

客人进去，消费得可就不仅仅是鸭子，故此卖六百文。

黑，老朱真黑，用富春院来扛价，真正赚的是其他酒楼的钱。

伙计过来，送烤鸭，拿刀片，刚片两下，里长忍不住了：“伙计，停，放那，一会儿把鸭架拿下去，你们谁来？”

朱闻天的小伙伴中站出来个男孩子，另外两个喊着‘我们去下面给他们弄’跑了。

伙计纳闷中，四个男孩子拿起片刀，麻利地片起来，动作娴熟，带着韵律。

“平时吃烤鸭的人不多？”里长问自己旁边的伙计。

“不好买，今天是凑巧了，平常有的话，只给三四只，今天不知道为什么给我们十只。”

伙计明白人家的意思，手太生了，片个肉都片不好。

朱闻天也懂了，专门给自己等人送的？让评价一下光禄寺的烤鸭？那你倒是免费呀！村子赚点钱容易么？

其他孩子开始帮村老卷鸭肉，小丫头给憨憨哥卷，一副认真照顾傻子的模样。

整个下丘村的人都很敬业，陪着憨憨一起演，职业素养方面绝对没问题。

得到消息的掌柜又跑上来，看孩子片鸭子肉，动作有着一种特殊的美感。

无怪乎人家嫌五百文一只的烤鸭贵，专业卖烤鸭的？在哪卖的？

卖烤鸭能赚到这身衣服和琉璃的钱，并且买到特殊香味的香皂？

“嗯！行，嘿嘿嘿！”朱闻天吃一个卷好的饼，味道正宗，跟村子做的一样，光禄寺的人用心了。

小技相传无点火

“是这个味道，不过凉了，热的更好吃，肉软。”一个村老跟着评价。

鸭子老少咸宜，村子偶尔给年岁大和年岁小的做一次。

掌柜现在已经无法判断一群人的身份了，他脸上带着羞赧的神色问：“凉了怎么热？”

里长接过话：“最好是重新烤，你们不会。嗯……用石板做个盒子，在用铁做个架子，把鸭子放上去，盒子下面加火，热了就拿出来，刷一层香油。”

他本想说用果木，又担心泄密，干脆换个方式，村子里烤面包和蛋糕就这么做。

“好，我这就试试。”掌柜的一听，转身跑下去，石板店里有。

找人拼一下，用铁丝箍个盒子，再做个架子，他要尝试一番，若成功的话，弄来的烤鸭可以再加价。

村民们慢慢吃，伙计见贵客不驱赶，站在一旁看片鸭肉。

掌柜的热好一只鸭子，招呼伙计们下去，大家尝尝，看跟凉的有没有区别。

以前有没卖出去的烤鸭，他会和伙计一起吃，主要原因是贵。

他卖给下丘村的人五百文一只，赚五十文，卖别人可不是。

一直跟富春院一个价，卖不动也不降价，降了就涨不起来了。

今天看到人家让出来的香皂，干脆卖个好，等走的时候问问以后能不能再卖香皂给自己。

“东家，比凉的好吃，凉的肉有的油凝住了，这个真软。”掌厨的人吃完认可。

“是啊东家，咱们谁都不能说出去，旁人哪知道啊！”有个伙计提醒保密。

其他伙计、厨子纷纷点头，东家对待好，就得为东家着想。

“赶紧做几条鱼，给他们送去，要快，别等他们吃完了。”掌柜看掌厨。

厨房忙碌起来，一刻钟后，五条鱼蒸出来，给后院送一条，掌柜亲自端托盘上楼。

“贵客们，店小，没什么可送的，尝尝鱼，给个薄面，今天的饭菜我请。”

掌柜不仅送鱼，同时免单，凭借香皂，凭加热烤鸭的方法，值！

“这个……”里长不想占便宜，又不是吃不起。

“烤，包，传，嗯！嘿嘿嘿！”朱闻天出声，他想结识这个掌柜，太会办事了。

能在皇城外面撑起个酒楼，没点能耐真不行，同样的位置不同的人做，有人赚，有人赔，甚至把命赔进去。

里长闻言，看一眼掌柜的：“馒头蒸过吧？和面的时候加鸡蛋清、牛或羊的奶和一点糖，和好了做成馒头，刷一层油，放在刚才说的那个里面烤。

需要烤多长时间不知道，你自己试，用火不同，石板厚不同，就不一样。

烤完后你拿出来尝，应该是外面有一层焦一点的，里面是软的，焦的地方是刷油的。”

里长本想说刷黄油，不知道对方会不会弄黄油，他不想再教如何制作黄油。

此刻他突然想到憨憨做东西，太难了，一种东西需要几种东西来做，那几种东西每样又得几种东西做……

不同的东西制作的办法不一样，需要