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工作人员早上刚送过来的，个儿顶个儿的新鲜。荆牧把厨房里所有的锅碗瓢盆一字排开，先从肉类下手。
没有卤菜酱菜这种年节硬菜的话，陆有时这人估计能掀桌子。荆牧从柜子里找出香料，把牛肉牛杂卤了一锅，猪肉猪杂也卤了一锅。
还有羊小排，其实荆牧真不怎么会处理羊肉，一个弄不好就满是腥膻味，容易糟蹋了好食材。可是显然，这羊小排就不是普通的羊小排，几乎不带什么腥膻味儿，荆牧把它腌制了一下，准备晚上把它给烤了，尽最大努力保证原汁原味的鲜香。
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